4 op Untappd
4/5

Van Moll

Doerak

Beer-preview-image
IPA - American

Uit Eindhoven

, Netherlands

INH.

ALC.

DRINKTEMP.

330 ML
6.00% VOL
6 ° C

LEKKER BIJ

Van Moll Doerak is een IPA American met vier verschillende Amerikaanse hopsoorten. De mix van deze hoppen zorgt voor een ongekend scala aan aroma’s, waarbij tropisch fruit, citrusfruit en bloemen vechten om voorrang. Deze boef van een biertje lest je dorst als muziek in de oren. Brutaal en charmant, het trotse vlaggenschip van Van Moll.
Beer-preview-image

Bierstijl

Amerikaanse IPA

Gekenmerkt door bloemig, fruitig, citrusachtig, dennenachtig of harsachtig hopkarakter van Amerikaanse variëteiten, draait het bij de IPA-bierstijl om hopsmaak, aroma en bitterheid. Dit is al meer dan een decennium de meest ingeschreven categorie op het Great American Beer Festival en is de best verkopende ambachtelijke bierstijl in supermarkten en slijterijen in de VS. Een Amerikaanse IPA heeft veel weg van een pale ale, met een kleurbereik van verbrand goud tot oranje getint koper. Verwacht prominente, soms zeer intense citrus-, bloemige en fruitige karakters, soms grenzend aan parfumachtig. Body zal minder vol zijn dan bij Engelse IPA’s. Een zacht, medium-bodied mondgevoel is gebruikelijk, met weinig astringentie van hop. Een middelhoge tot zeer hoge hopbitterheid is waarschijnlijk, hoewel de beste van deze bieren genoeg moutruggengraat hebben om voor wat balans te zorgen.