De Belgian Quadrupel Kleveretien van Brouwerij Het Nest is bijna zwart, maar heeft weinig tot niets van een stout. De smaak is overwegend kruidig met een toets van drop (steranijs), karamel en donker fruit. Op het einde komt de heerlijke alcoholwarmte naar boven. Wie tijdens een koude winteravond nood heeft aan een hartverwarmend bier, kiest zeker voor de Kleveretien. Nog niet sterk genoeg? Probeer zeker de op houten vaten gerijpte variant!
Bierstijl
Belgische Quadrupel
België
De Quadrupel in Belgische stijl is amber tot donkerbruin van kleur. Karamel, donkere suiker en moutig-zoete smaken domineren, met medium-lage tot medium-hoge hopbitterheid. Quads hebben een relatief licht lichaam in vergelijking met hun alcoholgehalte. Als ze verouderd zijn, moeten de oxidatieve eigenschappen mild zijn en niet storend. Soms aangeduid als Belgisch sterk donker.
