3 op Untappd
3/5

Hert Bier

Wild Leven

Beer-preview-image
Bock - Single / Traditional

Uit Putten

, Netherlands

INH.

ALC.

DRINKTEMP.

60 ML
6.50% VOL
0 ° C

LEKKER BIJ

NEDERLANDSE BOCK SINGLE / TRADITIONAL
Beer-preview-image

Bierstijl

Bock - Single / Traditional

Traditionele bock kan het beste worden gezien als een soort ‘sterke Marzen’. Het weerspiegelt veel van dezelfde smaakkenmerken: rijk moutig, veel geroosterde melanoïdine-afgeleide smaak, bittere balans en een droge afdronk. Dit bier checkt echter meestal tussen 6 en 7 procent ABV, waar de Marzen rond de 5 procent zweeft. Dit doet meer dan alcoholhitte creëren – het voegt ook alcoholzoetheid toe. Een veelvoorkomende fout is dat te veel bocks ondergebalanceerd zijn door bitterheid. We houden het hier bij hop en mikken op een sterk, warm, moutig, droog, mediumbruin bier.