Dragora is een blond bier gemaakt met 2 mouten, tarwe en kandijsuiker. Het wordt gefermenteerd met een giststam die de hoparoma’s accentueert.
En heel veel hop, voegden we eraan toe: Citra, Mosaic, Simcoe, Amarillo en Centennial geven dit bier de geur van een fruitmand.
Het bier heeft een licht bittere smaak, maar is niet overdreven bitter.
Zowel hopheads als sweetheads zullen er iets in vinden!
Bierstijl
Blonde Ale
Noord-Amerika
Een van de meest toegankelijke stijlen, een gouden of blonde ale, is een gemakkelijk te drinken bier dat visueel aantrekkelijk is en geen bijzonder overheersende mout- of hopkenmerken heeft. Rond en glad, het is een Amerikaanse klassieker die bekend staat om zijn eenvoud. Soms aangeduid als ‘gouden bier’. Aan deze bieren kan honing, kruiden en fruit worden toegevoegd en kan worden gefermenteerd met lager- of biergist.
Blonde Ale’s zijn ontstaan in Noord-Amerika. Craft Beer-brouwers creëerden blond bier als een gematigde introductie voor de massamarkt Amerikaanse consumenten.
