Martinus Quadrupel van Brouwerij Martinus uit Groningen is een Belgian Quadrupel van 9,5%. In deze Quadrupel proef je vijgen en rozijnen. De volle ronde smaak blaast je omver. ‘Brouwerij Martinus is een Brouwerij, Proeflokaal en Restaurant in de binnenstad van Groningen.’
Bierstijl
Belgische Quadrupel
België
De Quadrupel in Belgische stijl is amber tot donkerbruin van kleur. Karamel, donkere suiker en moutig-zoete smaken domineren, met medium-lage tot medium-hoge hopbitterheid. Quads hebben een relatief licht lichaam in vergelijking met hun alcoholgehalte. Als ze verouderd zijn, moeten de oxidatieve eigenschappen mild zijn en niet storend. Soms aangeduid als Belgisch sterk donker.
