Big Belly Brewing Bockenreyder is een bockbier gebrouwen met vier verschillende granen, vanille en speculaas. De grote hoeveelheid tarwe geeft deze Doppelbock de volle body, de haver een zachte nasmaak en een tikje rogge zorgt voor een kick.
De blend van speculaas kruiden, 100% bourbon vanille en witte peper zorgt er voor dat je snel nog een slok neemt!
Bierstijl
Bock - Weizenbock
Duitsland
De moderne Weizenbock-stijl zou een toevallige combinatie van een Weissbier en een doppelbock kunnen worden genoemd. Net als elk ander wiezenbier, gebruikt het een grote portie tarwe in het recept en bovengistende wiess-gist, maar het heeft de rijk gelaagde moutigheid en kracht van de ondergistende doppelbock. Weizenbock is origineel een typisch Duits speciaal donker Weizen bier met 6 tot 8% alcohol. Het bier is troebel en een romige schuimkraag is kenmerkend voor deze stijl.
