3 op Untappd
3/5

Beerdevelopment Viven

Viven Barley Wine

Beer-preview-image
Barleywine - Other

Uit Sijsele

, Belgium

INH.

ALC.

DRINKTEMP.

330 ML
11.00% VOL
11 ° C

LEKKER BIJ

Deze Barleywine van Brouwerij Viven uit het Belgische Damme is met zijn 11% een bier om even lekker rustig van te genieten. Het alcoholpercentage benadert dat van wijn, maar dit brouwsel is gebrouwen met gerst in plaats van druiven. De combinatie van de verschillende types mouten zorgt voor zijn unieke zoete volmondigheid en uitstekende balans.
Beer-preview-image

Bierstijl

Barleywine

Gerstewijn, ook wel bekend onder de Engelse term Barleywine, is een bier met een hoog alcoholpercentage en relatief veel restsuikers. Meestal wordt van een gerstewijn gesproken als het bier meer dan 10% alcohol heeft. Gerstewijn heeft een romige, moutige smaak die door de alcohol meer diepte krijgt. De kleur varieert van amber tot donkerbruin. Verwar een Barley Wine of Gerstewijn niet met de Quadrupel Deze bierstijlen liggen weliswaar dicht bij elkaar, maar er zijn ook zeker wezenlijke verschillen. Amerikaanse versies zijn hoppiger, bitterder hebben minder complexe moutsmaken dan Engelse versies.