3 op Untappd
3/5

Alderbastend Bieren

Brute Bertha

Beer-preview-image
Bock - Single / Traditional

, Netherlands

INH.

ALC.

DRINKTEMP.

330 ML
6.00% VOL
7 ° C

LEKKER BIJ

Brute Bertha is een eigenzinnige bok. Ze oogt misschien wat ruig, maar haar vleugen van karamel en mout laten je merken dat ze een zoet innerlijk heeft. Laat jij je verleiden door deze stoot? Alderbastend is gevestigd in Colmschate maar hebben Achterhoekse roots en daar zijn ze best een beetje trots op. Alderbastend is dialect voor ‘enorm’ of ‘ontzettend’. Als je dus alderbastend veel zin in een biertje hebt, dan heb je enorm veel zin in een biertje.
Beer-preview-image

Bierstijl

Bock - Single / Traditional

Traditionele bock kan het beste worden gezien als een soort ‘sterke Marzen’. Het weerspiegelt veel van dezelfde smaakkenmerken: rijk moutig, veel geroosterde melanoïdine-afgeleide smaak, bittere balans en een droge afdronk. Dit bier checkt echter meestal tussen 6 en 7 procent ABV, waar de Marzen rond de 5 procent zweeft. Dit doet meer dan alcoholhitte creëren – het voegt ook alcoholzoetheid toe. Een veelvoorkomende fout is dat te veel bocks ondergebalanceerd zijn door bitterheid. We houden het hier bij hop en mikken op een sterk, warm, moutig, droog, mediumbruin bier.